Шампиньоны — это классика, которую любят за универсальность и мягкий, сливочный вкус. Эти грибы отлично дополняют любое блюдо: от простого омлета до изысканной пасты или запечённого мяса. Они не перебивают вкус основного ингредиента, а подчёркивают его — тонко и деликатно.

Шампиньоны легко впитывают ароматы — с маслом, сливками, чесноком или пряностями они раскрываются по-новому в каждом блюде. Особенно хороши в горячем виде: сочные, мягкие, с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом.

Шампиньоны — настоящий кулинарный хамелеон. Их легко готовить, но при этом они умеют превращать простые рецепты в нечто особенное. Обжаренные до золотистой корочки, запечённые под сыром или добавленные в соус — они придают блюду глубину вкуса и уютную, «домашнюю» нотку. А ещё они отлично сочетаются с большинством продуктов: от картофеля и риса до сливок, зелени и белого вина.

Шампиньоны — это классика, которую любят за универсальность и мягкий, сливочный вкус. Эти грибы отлично дополняют любое блюдо: от простого омлета до изысканной пасты или запечённого мяса. Они не перебивают вкус основного ингредиента, а подчёркивают его — тонко и деликатно.

• Вкус: нежный, слегка сливочный, с тонким грибным ароматом
• Текстура: упругая, сочная, сохраняет форму при готовке
• Приготовление: идеальны для жарки, запекания, гриля, супов, соусов и салатов

Шампиньоны легко впитывают ароматы — с маслом, сливками, чесноком или пряностями они раскрываются по-новому в каждом блюде. Особенно хороши в горячем виде: сочные, мягкие, с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом.

Это именно те грибы, которые «всегда к месту»: и на повседневный ужин, и на праздничный стол. Полезные, лёгкие и по-настоящему вкусные.

Один из самых универсальных грибов
Шампиньон легко сочетается с большинством продуктов и подходит как для первых блюд, так и для вторых, закусок, салатов, выпечки и гарниров. Благодаря мягкому вкусу и нежной текстуре он популярен в кухнях всего мира.

Подходит для любого способа приготовления

• Жарка, тушение, варка, запекание, гриль — шампиньоны легко адаптируются к рецепту
• Их можно использовать как в сыром виде (в салатах), так и после термической обработки

Хорошо сочетается с:

• Овощами — картофель, лук, морковь, томаты, кабачки
• Мясом и птицей — отличное дополнение к курице, говядине, свинине
• Крупами и макаронами — рис, булгур, гречка, паста
• Сливками и сырами — отлично раскрывает вкус в сливочных соусах и запеканках
• Яйцами — хорош в омлетах, яичнице, запечённых блюдах
• Хлебобулочными изделиями — частый ингредиент пиццы, пирогов, кишей и тартов

Идеальны для повседневной и диетической кухни

• Низкая калорийность при хорошем содержании белка
• Простой способ добавить сытности без мяса
• Используются в вегетарианских, веганских, постных и спортивных меню